Beignets de Mardi gras - Tourtisseaux ou Merveilles de Philippe LEGENDRE

Comme de coutume, je ne peux pas passer mardi gras sans préparer des beignets de Carnaval. j'ai fait cette recette de Philippe LEGENDRE qui avait donné sa recette à Jean-Pierre COFFE lors d'une émission de Michel DRUCKER le 27 Janvier 2008. J'adore cette recette, j'y ajoute juste une cuiller à café de levure sèche de boulanger pour une pousse lente et une meilleure conservation des beignets les jours qui suivent... La recette est ici sur mon blog : (clic ici)



Les photos du jour! Hummm J'adore ça.

Heureusement que ce n'est qu'une fois pas an... les hanches!