Beignets de Carnaval de Fofil - Mardi gras

Comme chaque année, je prépare des beignets de Carnaval, vous savez les beaux beignets frits dans l'huile, bien gras, parfumés à l'eau de fleur d'oranger... La recette est ICI (clic), ma recette fétiche qui donne des beignets qui restent moelleux même qq jours après... J'ai adopté la recette de Fofil depuis plusieurs années maintenant... Elle donne une pâte fabuleuse facile à travailler. A faire et à refaire...



Les photos! Bon appétit!